Opleidingsfase
Basis horeca
In de opleiding basis horeca leert men onder begeleiding met het oog voor voedselveiligheid en hygiëne, veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn voorbereidende werkzaamheden en basisbereidingen uitvoeren om eenvoudige warme en koude gerechten klaar te maken inclusief de vaat en het schoonmaken van oppervlakken, ruimtes en sanitair alsook de zorg voor wasgoed.
Lessenrooster
| Algemene vorming 15 | |
|---|---|
| Vakken | Uren |
| Godsdienst | 2 |
| GASV (Geïntegreerde algemene sociale vorming) | 6 |
| BGASV (Beroepsgerichte geïntegreerde sociale vorming) | 2 |
| LO (Lichamelijke opvoeding) | 2 |
| Muza (muzische activiteiten) | 1 |
| Keuze-uur (LO of Muza) | 1 |
| Sociale vaardigheden | 1 |
| Beroepsgerichte vorming 17 | |
| Vakken | Uren |
| Basis horeca | 17 |
| Totaal | 32 |